A gluténmentes liszt miből van?

Ide kattintva elolvashatja, hogy miben különbözik a gluténmentes liszt a hagyományostól. Igaz furcsán hangozhat, de nem minden gluténmentes liszt gluténmentes. Minden azon múlik, hogy milyen lisztkeveréket használunk fel sütéshez, hiszen a tészta vagy a már elkészített élelmiszer is fontos, hogy gluténmentes legyen. Nem olyan bonyolult a gluténmentes sütés, de a titok az alapanyagookban rejlik.

Gluténmentesen is el lehet készíteni a legfinomabb ropogós és könnyű kekszeket, a levegős és friss kenyeret és a tészták is nyújthatók lesznek. Nem mindegy azonban, hogy ezeket amilyen alapanyagból készítjük el. Ezeket a hagyományos lisztből nem ördöngösség elkészíteni, de ha gluténmentes, akkor csak jó alapanyagból érdemes. A glutén teljesen egyedülálló, hiszen egyetlen más olyan fehérje sincs, amely hasonlítani technológiai tulajdonságában. A tészta rugalmasságáért a glutén felel. Dagasztáskor vizet adunk az alapanyaghoz és úgy dagasztjuk meg a tésztákat. A rugalmas és nyújtható tészta csak ettől függ. Amikor nem a hagyományos dagasztásról beszélünk, hanem a gluténmentes alapanyag elkészítéséről akkor a helyes keverék megválasztásával tudunk csak a nem gluténmentes tésztához hasonlót készíteni. Ilyenkor a már kisütött élelmiszerek is elnyerik a kedvező tulajdonságokat, amelyet a hagyományos termékek is biztosítanak. A gluténmentes liszt miből van? részletei…

Glutén: mit jelent?

Egy gluténmentes diéta betartásához mindenképp tudni kell, hogy a glutén mit jelent. A glutén a gabonafélékben fordulhat elő. Így a búzában, a rozsban is. Ha már a gabonákban megtalálható, akkor természetesen azok az élelmiszerek is tartalmazzák, amelyek ebből készülnek. A glutént tartalmazó gabonafélék közül érdemes megemlíteni a búzát, az árpát, az aszalt tönkölyt, a zabot, a tönkölybúzát, a rozst, az árpát, a kamutot, a tritikálét és a tönkölykeményítőt. Élelmiszerek közül a lisztekben, a zsemlemorzsában, a búzakeményítőben, a tésztafélékben, a különféle müzlikben és a kekszekben is megtalálható a glutén.

 

Ezeken felül a glutén számos egyéb élelmiszerben is fellelhető, hiszen az előállítás során belekerülhet a kötőanyagokon keresztül. Magának a gluténnek a tápértéke nem jelentős, de fizikai és technológiai tulajdonságai révén a lisztek feldolgozásánál fontos szerepe van. A glutén biztosítja a tészták ragacsosságát, amikor vízzel érintkezik. A glutén felel a tészta megfelelő rugalmasságáért. A glutént azonban nem mindenkinek a szervezete tudja megemészteni. Ezek az emberek gluténérzékenységben szenvednek, így az étrendjükből a glutént száműzni kell. A gluténintolerancia mellett az immunrendszer a különféle fertőzések és az étrend is meghatározó lehet. Az intoleranciák között különbségeket tehetünk. Összesen 3 típusát különböztetik meg. Lisztérzékenység, búzaallergia és glutén/búzaérzékenység. Mind a 3 típus teljesen más tünetet produkál, így teljesen más a kihívás is minden egyes típusnál. Glutén: mit jelent? részletei…

Tanácsok a gyermekednek megfelelő nyár tárbor kiválasztásához

Amikor kicsengetnek az iskolából az a gyermekek számára egy örömünnep, a szülőknek pedig egy hatalmas logisztika, hogy hogyan oldják meg a gyermekek felügyeletét, illetve miként kössék le a jelentősen megnövekedett szabadidejét. Ilyenkor jön el a nagy családi nyaralások ideje, illetve a nagyszülők is sokat be tudnak segíteni a gyermekek felügyelete kapcsán, de a nyári szünet 9-10 hetéből ez csak néhány hetet fed le. A legtöbb szülő ezért nyári tábort keres a gyermeke számára, és ekkor találkozik egy már-már zavarba ejtő túlkínálattal. Az ő segítségünkre szeretnénk lenni néhány praktikus tanáccsal.

A legfontosabb, hogy a gyermekünk, és nem saját magunk számára keresünk nyári tábort. Manapság számtalan olyan tematikus tábor van – ilyen például a Minecraft tábor – amelynek a lényegét a szülők talán nem is értik, a gyermekük számára mégis nagyon vonzó lehet. Érdemes kikérdezni a gyermek véleményét, illetve az érdeklődésének megfelelő tábor opciókat javasolt neki felajánlani.

Fontos kritérium – főleg a napközis tábor esetében – a tábor nyitva tartása, hiszen ennek alkalmazkodnia kell a szülő munkaidejéhez. Erről sajnos sok táborszervező megfeledkezik, és mivel nem akarnak „túlórázni” gyakorlatilag nem hagynak időkeretet arra, hogy szülő a munkaidő után időben odaérjen a gyermekéért. Éppen ezért olyan nyári tábort érdemes keresni, amelynek hosszú a nyitvatartási ideje.

Fontos, hogy a tábor tematikus legyen, hiszen ennek hiányában csak gyermek megkörzőről beszélhetünk. Bátran lehet érdeklődni a táborszervezőknél a tematikus programokról, illetve arról, hogy ezek milyen arányban fedik le a tábor egy napját. Egy fotós nyári táborban sem lehet egész nap fotózni, itt is helye van egy kis játéknak és lazításnak, de a példánál maradva azért elvárható, hogy egy nap néhány foglalkozás azért kifejezetten a fotózás témája körül forogjon.

Érdemes körüljárni a táboroztatók tapasztalatát, az étkeztetést, az eszközigényt és minden hasonló praktikus kérdést, illetve fontos hogy ezeknek a minősége paritásban legyen a szolgáltatásért kifizetett pénz értékével. Sajnos nagyon sok olyan tábor van, amelyeknek nagyon rossz az ár-érték aránya, de a szolgáltatások körének alapos körbejárásával ezért a legtöbbjüket ki lehet szűrni.

A fenti tanácsok megfontolásával nagyon jó tábor élményt szerezhetnek a gyermeküknek, illetve azt sem felejtsék el, hogy a táborozás az nemcsak szabadidő eltöltés, hanem közösségi élmény is egyben, amely segítségével a gyermek szociális készségei is javulhatnak.

A bármikor beszerezhető használt videókártya

A 21. században szerencsére igen fejlett a technológia, ami rengeteg mindent lehetővé tesz. Szabadidőben, például mindenki meg szokott nézni egy-egy filmet, netán videójátékokat játszik. Mindezt természetesen a számítógépen. Remek döntés a használt videókártya, amennyiben fel szeretné dobni egy kicsit a gépnek a működését. Egyáltalán nem mindegy, hogy zökkenőmentesen megtudja-e nézni az adott filmet, vagy az folyamatosan szakadozik. Természetesen a videojátékok esetében ez a helyzet sokkal bosszantóbb. Szerencsére a használt videókártya bárkinek elérhető, aki javítani szeretné a PC-je képességeit. Ezáltal az nem fogja Önt cserbenhagyni, amikor szüksége lesz rá. Sokszor azt tapasztalja az ember, hogy az a példány, ami a számítógépben eredetileg megtalálható, igen silány. Ha szeretné kicserélni, akkor érdemes minőségi használt videókártya mellett dönteni, hogy a lehető legtöbbet kihozza a gépből. Persze azt is választhatja, hogy vesz egy teljesen új példányt, azonban nem biztos, hogy az anyagilag megérné. Sokszor bizony jobban megéri a használtat beszerezni, hiszen sokkal alacsonyabb áron elérhető. A bármikor beszerezhető használt videókártya részletei…

Tesztvezetést ajándékba adni nem egy mindennapi meglepetés

Rajongsz a sebességért? Mindened a vezetés? A száguldás és a dögös járgányok szerelmesei számára kevés jobb ajándék létezhet, mint a tesztvezetés. Bár az álomautók sok tekintetben nem biztos, hogy megfelelnek a hétköznapi elvárásoknak, de mégis sokan szeretnék megjáratni azokat. Akik imádják az amerikai izomautókat és minden vágyuk, hogy a kormány mögé ülhessenek, azok egy ilyen élményajándéknak nagyon tudnak örülni: https://elmenyplaza.hu/elmeny-kategoriak/elmenyautozas-elmenyvezetes

Tesla, Porsche, Ford Mustang és Dodge Challenger– csak néhány azon márkák közül, amelyeket megfizethető áron kipróbálhatsz. A Forma1 világa varázsol el? Miért ne próbálnál ki egy Forma versenyautót? Ma már hazánkban is megfizethető áron elérhetőek azok az élményprogramok, amelyek a sebességet és a menő verdákat helyezik fókuszba. Mindegy, hogy ajándékozásról van szó, vagy saját magad lepnéd meg egy életre szóló élménnyel, a járgányok között biztosan találsz olyat, ami megdobogtatja szívedet. Tesztvezetést ajándékba adni nem egy mindennapi meglepetés részletei…

A fertőtlenítés ózonnal a leghatékonyabb tisztítási módszer.

Az ózon rendkívül erős fertőtlenítőszer, mely gázhalmaz állapotának köszönhetően a helység bármelyik zugába eljut, és elpusztítja a káros baktériumokat, vírusokat, penészgombát és a kellemetlen szagokat is. Egy ilyen ózon fertőtlenítés, nem hagy maga után káros anyagokat, hanem csak tiszta oxigént. Az ózonos fertőtlenítés ereje abban rejlik, hogy megbontja a baktériumok sejthártyáját, ha érintkezésbe kerül a sejtfallal. Ilyenkor lyuk keletkezik a sejtfalban és a baktérium elveszti alakját. Eközben még több ózon molekulák lyukakat ejtenek a sejtfalon és a sejt elpusztul. Az ózon molekulák a vírust úgy károsítják, hogy azokat megfertőzik és így képtelenek tovább adni a fertőzést. A porotkákat úgy pusztítja el, hogy beszivárog, és a légzőszervüket roncsolja, így elpusztulnak. Egyedülálló hatása, abban rejlik, hogy a meglévő atkákat is oxidálja, amely nagy részben felelős a porallergia tünetek kiváltásáért. A ózonos fertőtlenítés teljesen vegyszermentes, így veszélytelen az emberre nézve. Azonnal igénybe vehető a helyiség. A fertőtlenítés ózonnal a leghatékonyabb tisztítási módszer. részletei…

Nyaklánc modellek a legnagyobb márkáktól

Az ékszerek mindig fontos részét képezték az emberek megjelenésének. Bármilyen unalmas felsőt képes feldobni például egy jól megválasztott nyaklánc. Ez a kiegészítő mindkét nem körében roppant népszerű és a különböző típusok között mindenki megtalálja a saját ízlésének megfelelőt. Manapság úgy az oversize, vagyis túlméretezett, mint a minimalista stílus hódít. Az egyszerűbb ruhadarabokat egy feltűnő, nagyobb méretű nyaklánc rendkívüli módon ki tud emelni. Erre a jó minőségű, szépen kivitelezett bizsuk a legalkalmasabbak. Ha nem vagyunk hívei a hatalmas ékszereknek, akkor jobb, ha a kisebb, diszkrétebb nyaklánc mellett döntünk. Ezekből is óriási a választék. Az arany vagy ezüst mellett, manapság egyre nagyobb teret hódít a nemesacél és a bőr az ízléses kiegészítőknél. Rengeteg nyaklánc készül manapság ilyen anyagokból, amelyek csodálatos kristályokkal, kövekkel vagy kerámiákkal egészülnek ki. Nyaklánc modellek a legnagyobb márkáktól részletei…

Nyugdíjkiegészítés 2018: így lehet több nyugdíjad

Mindenképpen érdemes tudnod, hogy milyen tényezők befolyásolják a nyugdíjkiegészítést. Mindenki teljesen személyre szabottan el tudja dönteni, hogy mekkora nyugdíjkiegészítésre van szüksége ahhoz, hogy jelenlegi életszínvonalát a jövőben is biztosítani tudja. A nyugdíjkalkulátor segítséget tud nyújtani abban, hogy a jövőbeni nyugdíjat kiszámítsuk. Itt már azt is látni fogjuk, hogy mekkora lesz a hiányunk a jelenlegi költéseinkhez képest. Megdöbbentő számokat fogunk látni. A kalkulátor mindösszesen 15 éves életjáradékot számol, és feltételezi, hogy a járadékkal érintett időszak alatt megkapott hozamok az infláció mértékével megegyezők.

Mi történik vajon akkor, ha a feltételek bármelyike változást jelez? Nézzük meg először, mi történik, ha nem 15 évre tervezünk. Ma egy 38 éves magyar állampolgár havi nettó 150 000 forint körül keres. Ez a személy összesen 75 069 forint állami nyugdíjat fog kapni. azaz a 150 000 forinthoz képest 74 931 forint a hiány. A kalkulátorral meg tudjuk nézni, hogy ezt az összeget mekkora havi nyugdíjkiegészítésből tudjuk most pótolni. Láthatjuk, hogy a kalkulátor egy havi 22 000 forint körüli megtakarítást javasol. Nyugdíjkiegészítés 2018: így lehet több nyugdíjad részletei…

Mitől függ a nyugdíj kiegészítés mértéke?

Akik tisztában vannak azzal, hogy körülbelül mennyi nyugdíjra számíthatnak, azok foglalkoznak a nyugdíj kiegészítés kérdéskörével. Nem árt, ha te is tudod, hogy a nyugdíj kiegészítés mértéke mitől függ. Az állami nyugdíj ma már nem tud annyit adni nekünk, hogy a már meglévő életszínvonalunkat fent tartsuk. Megtakarítás esetén egyező futamidő esetén is különböző megtakarítási lehetőségek vannak. Ez egy személyre szabott megtakarítást jelent, amely függ attól, hogy éppen most hány évesek vagyunk, és mekkora bérre vagyunk bejelentve. A nyugdíjkalkulátor segítségével nagyon gyorsan kiszámolhatjuk, hogy mekkora nyugdíjra számíthatunk. A kevéske nyugdíjat nyugdíjmegtakarítással lehet kiegészíteni.

 

Egy jelenleg 38 éves magyar állampolgár 150 000 forint nettó fizetés mellett körülbelül 75 000 forint nyugdíjra számíthat. Ha ezt vesszük alapul, akkor a jelenlegi életszínvonalat egy 75 000 forintos havi nyugdíjkiegészítéssel lehet pótolni. Ha ma megkötünk egy 20 000 forint körüli havi nyugdíjmegtakarítást, akkor körülbelül ki tudjuk pótolni a meglévő jövőbeni 75 000 forintos nyugdíjunkat. A kalkulátorokba természetesen el lehet játszani a különböző összegekkel, amely természetesen magasabb havi megtakarítás esetén magasabb jövőbeni nyugdíjmegtakarításokat ígér. Ha csak egy 8 év körüli nyugdíjas kort tervezünk, akkor arra elég havi 11 000 forint környékén megtakarítást fizetni, de ha 20 éves nyugdíjas életet tervezünk, akkor már 30 000 forint körül kell megtakarítanunk havi szinten. Mitől függ a nyugdíj kiegészítés mértéke? részletei…

Erővel bíró ásvány medál

A természet egyszerűen csodás dolgokat képes alkotni. Amennyiben még az ember is odateszi magát, akkor már valóban varázslatos szépségek születhetnek meg az együttműködésből. Így van ez a legtöbb ásvány medál esetében. Ezek a termékek gyakran kézzel csiszolt amuletteket tartalmaznak, amikbe akár különleges minták is kerülhetnek. Igazi mestermunka a végeredmény. Minden viselő büszke lehet, hogy egy valódi ásvány medál valamelyikét hordhatja. Gyakran egyedi jelentést tulajdonítanak az összetevőnek, de az is lehet, hogy inkább a forma a meghatározó. Mindenesetre az biztos, hogy egyedi stílusteremtő az ásvány medál. Ha valamiért úgy érezzük, hogy nekünk is szükségünk van egy ilyen termékre, akkor nem kell feljárnunk megannyi üzletet a valódi ásvány medál után, mert az online is kiválaszthatjuk. Erővel bíró ásvány medál részletei…